2009年7月11日 星期六

北投農園訪查 泉源吳欽福




訪查日期:民國
   9811 
 
訪查員:林果逸 林憶婷 鍾逸希 黃成琳 任宇平

農友姓名:吳欽福
場地範圍:2甲(面積)
電話:(02)28914310

地址():台北市北投區泉源國小
販售地點(或方式)以前在惇敘工商賣,後來被圍起來,沒有主要管道賣,大都自己吃或是半賣半送人。
農產品認證及名稱:無

農產品認證的困難原因:


不相信認證這件事,他認為只要拿還沒噴的都合格,所以他認為還是自我道德意識比這些認證來的重要。

農家(農友)故事:
阿公以前有種過柑橘、民國五十年代種番茄,當時收成和賣價都很好,但民國六十幾年時就沒落了。現在則種箭竹筍、水蜜桃和樹梅等,可惜肥料、農藥、工錢等等支出和收成的利益不符,一年賺不到多少錢,現在收成幾乎都是半賣半送給鄰居和親戚,因為中央市場關閉,沒有銷售的管道了。


種植項目與內容:
水蜜桃、楊梅、季節蔬菜、柚子、蕃茄、綠竹筍、山藥、、、、


心得:
阿公口口聲聲說著,沒有錢什麼都沒有,沒有那個命享福就必須要認命,他說著如果有人要買地就會把它賣掉,因為需要錢,可是當我們跟著他一起走進他的田園,看著他一介紹自己所種的蔬果,細心設計的農園,說著自己的從前,可以依稀的感覺得出來他對這片土地的情感,可是卻因為迫於現實所以讓他必須要妥協,對現實妥協。


他一直說著自己沒有賺錢的命,為了自己的蔬果他幾乎跑遍了台灣各個地方,看看友人種的蔬果,說著自己付出的關心不如他人所以沒有辦法種出更好的水果,說著要放棄的他還是試了新的辣椒品種。


「一輩子做多少花多少都是天注定的,不用抱怨,沒那個享福的命就要認命」是阿公說過的話,孩子勸他不要再種田,可是他卻是到了現在都還在種,自己一個人種著一大片的地,自己設計自己整理,花了好多的心思,最後卻因為現實,阿公的心裡應該很感概吧!











北投農園訪查 泉源曾燕雪

訪查日期:民國   9811   
訪查員:黃成琳  任宇平

農友姓名:曾燕雪
場地範圍:4(面積)
電話:0928525108

地址():台北市北投區泉源國小
販售地點(或方式)農夫市集
農產品認證及名稱:無

農產品認證的困難原因:


自己吃健康的,偶爾拿去賣,沒有認證的需要。

農家(農友)故事:
曾燕雪小姐不算全職的農夫,早上在清潔公司做事,下午會到農地為農作物澆水。以前小姐的肥料是豆漿渣,後來她去上課學會自然農法,以不施肥和不灑農藥為特徵,雖然長出來的農作物不好看,但卻是真正吃的健康的好菜,小姐說其實她主要都是自己吃,長不好看其實沒太大關係,最重要的還是健康最好。


種植項目與內容:
南瓜、茄子、龍鬚菜(佛手瓜) 、玉米、小黃瓜、冬瓜、絲瓜、瓠瓜、蕃茄、火龍果、蔥、粉豆、四季豆、地瓜、地瓜葉、紅蘿蔔…等時蔬,採取自然農法,除了冬瓜等極少數作物仍使用有機肥(豆漿渣)外,皆無農藥、無肥料,收成產量也是少量而不固定。


心得:
曾阿姨是個非常親切的人,總是面帶微笑。她的田地看起來雜草叢生,其實是因為她採用的是自然農法,不加農藥不施肥料,所以田地裡生長了許多雜草,但是曾阿姨說她也不除草,就放著讓它們長,相信作物結果取種八次後就可以生長的好。她願意冒險嘗試這樣一個放任植物生長的特別種植法,十分有遠見。











北投農園訪查 泉源楊阿守

訪查日期:民國   9811   
訪查員:黃成琳  任宇平

農友姓名:楊阿守
場地範圍:(面積)有些地是別人借的,實際面積不確定,粗估約有四分左右
電話:
地址():台北市北投區泉源國小
販售地點(或方式):原於行義路旁販賣,政府禁止後現在不再販賣。
農產品認證及名稱:無

農產品認證的困難原因:
自己種自己吃,拿去賣的較少量(多餘的送人),無認證需要。

農家(農友)故事:
民國38先生20多歲的時候到台灣,那時就在附近當照顧柑橘的工人,後來入贅就有了自己的田地。


先生以86歲的高齡獨自照顧這片田地,雖然有2個兒子,但是大兒子每個月只能給楊先生3000元,生活仍然很苦,所以要種菜一方面自己吃一方面拿去賣。以前會在第一公墓的附近賣,但後來被禁止,沒有了主要的銷售管道,種的菜沒有人吃有些地都不再種植了,目前除了自己吃還會拿去送人或是別人幫忙販賣,可是拿到的錢仍然有限。使用有機肥料-豬屎肥。

種植項目與內容:
桂竹、柑橘、小黃瓜、菜豆、蕃薯、冬瓜、南瓜、絲瓜、芋頭、花生等時蔬,少量使用農藥「蘇力菌」,肥料則使用有機「豬屎肥」


心得:
先生今年已經八十六歲了,是個高齡的農夫,一大片地一個人沒辦法照顧周全,所以他種了很多地瓜,因為地瓜可以放著不用天天採收,不太需要照顧。


先生這麼大的年紀仍然在種植作物,廣大的農田配上他年老的身軀,令人不忍他每日必須在大太陽的曝曬下種植農作物,不過換另一個角度想,一個年老的人還有這樣的體力去從事這樣的勞動,比起病厭厭地躺在床上動彈不得,或許也是一件令人高興的事情。










北投農園訪查 大屯吳國傳


訪查日期:民國  98  年 7   月    9日                          訪查員:林果逸 林憶婷 鍾逸希
農友姓名 吳國傳 場地範圍 0.3公頃(面積)
電話 0920-239-197    2861-2227
地址(段) 台北市北投區湖山里
販售地點(或方式) 天母 (天天拿去賣)
農產品認證及名稱 ■無 □有:
農產品認證的
困難原因 他覺得那是騙人的!種植ㄧ定會用到農藥!
農家(農友)故事 這片土地原是他大哥的,因為過是所以來繼承,為湖山國小第四屆畢業之學生,從十二歲開始種田,目前七十歲,育有兩兒ㄧ女,喜愛種菜,並且會帶著收音機ㄧ同作伴,日出而作日落而息的純樸生活,種菜生涯曾因現實經濟之壓力所困,於是曾任陽明醫院之廚師身分,後因兒女長大成人,於是回到原本之農夫身分。


 



種植植物與生長月份:
黃心地瓜         3~7月
筊白筍           4~9月
菜瓜             4~8月
大黃瓜           4~5月
茄子             5~7月
青椒             5~7月
土豆             5~7月
敏豆             5~7月
玉米             5~7月
小番茄           6~7月
高麗菜           8~11月
大白菜           8~11月
花椰菜           8~11月
芋頭             ㄧ年到頭
現菜             ㄧ年到頭


 


其他備註


*殺菌---億力 
*農藥---百滅靈 、萬能
                             
*使用有機肥料,政府有補助,一包如300元;則補助80元。










北投農家訪查─泉源趙懷弟


訪查日期:民國  98  7    11         訪查員:李亮臻、李奇芬


農友姓名/趙懷弟 場地範圍/7(面積)


電話/28961025


販售地點(或方式)/原本賣所在重整,現在暫時在公園擺攤


農家(農友)故事


 


     懷弟從小沒接觸過農事,本來是一位護士,嫁進來後因為公公種菜才慢慢學習,因為種菜實在太辛苦先生與他下山上班,沒有延續種田這項工作


田地也因此荒廢2年。


     但先生兒時對土地的情感看不慣荒廢的土地所以除新拾起鋤頭,種菜


成為他的副業,就這樣一種種了15年。夫婦倆延續了種菜之外也成 


了新知識的平台,在社大學習了解新的概念並且改變父親重菜習慣,帶給上


一代新的衝擊。


     現在懷弟仍不斷學習新知,實行有機農,養了3隻豬為了肥料,雖然很臭很臭但這也是他們加菜好吃的秘技。


 補充


夏天 綠竹筍、胡瓜、菜瓜、紅莧菜、長豆


冬天 高麗菜


懷弟賣菜的心態   


懷弟是一位開朗的婦人,印象最深刻的就是他的一句話:「我不是賣菜,而是  交朋友。」把賣菜當作是一種分享,分享自己自豪的農產品。


 











北投農園訪查─大坑曹麗華

北投文化基金會
北投農園訪查表
訪查日期:民國 98   年   07月 10   日         訪查員:林憶婷,林果逸,鍾逸希
農友姓名 曹麗華 場地範圍 不清楚(面積)
電話 0937190643
地址(段) 台北市北投區湖山里
販售地點(或方式) 
農產品認證及名稱 ■無 □有:覺得沒有必要
農產品認證的
困難原因 因為是自己吃所以覺得沒有必要
農家(農友)故事 今年62歲的麗華姊,育有一兒一女,現再已經有四個孫子了,目前和已經離婚的女兒及兩個孫子住。因為爸爸的過世所以麗華姊接手了爸爸留下來的農田,雖然他一直說著種菜很累很熱很辛苦,可是卻在言語之中卻透漏了不少他對這片土地的愛待,就讀湖山國小的他是個道道地地的北投人,年輕的時候曾經賣過陽春麵,現在的他早上會到新北投復興高中下的全家便利商店門口賣飯糰,下午就到田裡種種自己喜歡吃的菜,傍晚的時候就騎著摩托車回到山下的家,或是到廟裡去把今天採收的蔬果拿去給廟裡的人吃,她還跟我們說雖然種菜很辛苦,可是當你看到他們長的很好,長大長高,走到菜園的門口就會覺得很幸福很滿足一切很值得。


種植項目與內容
種植項目       收成日期


四季豆           5.6.7月
茄子             5.6.7月
青椒             5.6.7月
高麗菜           8.9.10月
玉米             5.6.7月
番茄             5.6月
大黃瓜           4.5月
芋頭             全年


其他備註
因為不喜歡花所以沒有種花,有在田裡種草藥(狗尾草、、、等等。)
在麗華姊的農田裡可以看得到許許多多的蔬果
皇宮菜、龍鬚菜、青辣椒、朝天椒、葡萄、柚子、香蕉、芭蕉、大黃瓜、小黃瓜、百香果、山葡萄、樹梅、芭樂、、、等等。
不加農藥,自己自製的有機肥料(把大豆拿去水裡泡)
種了十幾年的菜,覺得種菜是一件很快樂的事情,就算有人要跟他買他也不賣。
夏天天氣比較熱所以有的地方會休耕,冬天的時候會種比較多東西(高麗菜、大白菜、花椰菜、、、等等。)
62歲的麗華姊,雖然是住在山下可是卻還是願意每天上山來種菜,過著簡單生活的她,雖然在旁人眼中他的生活很辛苦很枯燥,可是對他來說卻是比每天家裡吹冷氣看電視還來的幸福。他覺得這是一件很快樂的事情雖然夏天的太陽會讓人汗流浹背,可是被汗水灌溉過的蔬果卻是讓然覺得格外的香甜。
赤腳的踏在自己心愛的土地上,我們看見的是最單純最幸福的人種,單單純純發自內心的喜悅,看著自己辛辛苦苦的成果而感到滿足,為自己身為這塊土地的主人而感到驕傲感到光榮,那種又大又甜的蔬果其實是身在都市裡的人吃不到的,那種單純簡單的幸福是住在水泥牆背後住在高樓大廈裡的人無法體會的。












2009年7月10日 星期五

北投農園訪查─大屯詹水源

北投文化基金會
北投農園訪查表
訪查日期:民國   98年7  月9  日 
訪查員:黃成琳  任宇平
農友姓名:詹水源
場地範圍:2頃(面積)
電話:(02)2891-7787 
地址(段):台北市北投區復興三路355巷39號
販售地點(或方式):北投市場
農產品認證及名稱:無

農產品認證的困難原因:
政府規定的認證方式不令詹先生信服(口頭認證),一種農產品的有機認證要8萬,對多種少量的農業負擔很大。

農家(農友)故事:
詹水源先生,民國62年高中畢業後從事攝影業,之後入伍當士官長,退伍從事陶瓷生產磁磚,後來房地產業下滑,建築產業受影響,磁磚業連帶受創,詹先生回到祖產的農地從事農產事業。

種植項目與內容:
綠竹筍
收成大約6000公斤
12月砍老竹,1~3月清盤,4~5施肥養土,6~8月收成,9~11月土地休息
大蕃茄
收成約1200公斤
11~12月整地,1~2月種苗,3~4開花,5~7月收成,8~10月種葉菜類
山藥
產量依氣候而定,收成時間依品種而定
1~3月種植葉菜類,4~5種薯塊,6~10月不再施肥,11~12月收成
葉菜類
瓜果類

心得:
詹先生是一個非常幽默風趣而有創意的人,並且對於大屯地區和農業的歷史非常了解,說話也非常有條理,讓我們可以清楚了解歷史的脈絡。在住家附近有一個自己設計的小庭園,還參加過比賽得到第三名,詹先生得知我們是景觀系的學生後,很樂意在未來可以和我們多交流,彼此學習。


照片


詹先生熱心的為我們解說農業的歷史




觀賞的特殊南瓜




與詹先生和詹太太合照




飲水思源的造園概念,竹子是一個打水器,告訴大家以前水的得來不易,這個造園還得到第三名




好吃無農藥的小黃瓜




田旁可以看到廣大的台北盆地



綠竹筍林




曼陀羅的花,剛開花時是黃色,會有濃郁的香味


2009年7月9日 星期四

2009青年暑期北投紗帽山健康農園調查工作坊

以台北市北投區「紗帽山綠寶石」的湖山社區為核心,結合在地小學-湖山國小,透過社區參與的觀念,倡導健康安心農產品、最短的食物哩程;歡迎願意付出、充滿熱忱的大學在學學生,貢獻出你的熱忱服務,進行農園、社區產業調查,協助建構blog,以健康、永續為願景,學習、體驗方式,營造自然生態、健康生活社區。

壹、主辦單位
中原大學景觀系、湖山國民小學、台北市北投文化基金會、台北市北投社區大學、湖山里辦公處、草山溫泉社區發展協會
貳、參與對象及人數
大學在學學生,10人為限 (歡迎能騎摩托車者報名)
參、活動地點
臺北市北投區及紗帽山湖山社區
肆、活動內容:
7月8日(星期三)至12日(星期日)五天四夜行程如下:
第一天(7月8日星期三)
14:00–15:30 報到及相見歡、活動簡介、學唱「北投的四季」
15:30–17:30 紗帽山健康綠寶石參與式說明會
18:00–19:00 晚餐
19:30–21:00 田野調查技巧
21:00–22:00 學習泡湯禮儀–快樂泡湯去
22:00– 晚安

第二天(7月9日星期四)
07:30–08:30 起床、盥洗、早餐
09:00–12:00 認識社區導覽
12:00–13:00 健康美食---營養午餐
13:30–18:00 分組田野調查 社區商家
18:00–21:00 晚餐:北投夜市美食(自理)
21:30–22:00 快樂泡湯去
22:00 晚安 觀園樓

第三天(7月10日星期五)
07:30–08:30 起床、盥洗、早餐
09:00–12:00 分組田野調查
12:00–13:30 健康美食---營養午餐
14:00–16:00 分組田野調查
16:00–17:00 分組田野調查討論
18:00–19:00 晚餐
19:30–21:30 部落格建置及田野調查資料整理
21:30–22:00 快樂泡湯去
22:00 晚安

第四天(7月11日星期六)
07:30–08:30 起床、盥洗、早餐
09:00–12:00 分組田野調查
12:00–13:30 健康美食---營養午餐
14:00–17:00 分組田野調查、部落格建置及田野調查資料整理
18:00–19:00 晚餐
19:30–21:30 田野調查資料整理、部落格資料匯集及成果報告整理
21:30–22:00 快樂泡湯去
22:00 晚安 觀園樓

第五天(7月12日星期日)
07:30–08:30 起床、盥洗、早餐
09:00–12:00 北投紗帽山健康農園調查成果發表會
與會者:喻肇青教授、馮天蔚老師(中原大學建築系)、湖山國民小學、北投農會、陽明山國家公園管理處、台北市北投文化基金會、台北市北投社區大學、湖山里辦公處、草山溫泉社區發展協會、溫泉旅館業者
12:00 珍重再見

時間銀行方案志工基本資料表
姓名:
身分證字號(保險用):
出生年月日:
性別:□男 □女
電話:
手機:
通訊地址:
戶籍地址:
緊急聯絡人及電話:
學經歷:
專長:
志工經驗:
填寫完畢請E-mail至財團法人台北市北投文化基金會
Tel:02-2891-7453 Fax:02-2896-2660
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