北投農園訪查─大坑曹麗華

北投文化基金會
北投農園訪查表
訪查日期：民國 98   年   07月 10   日         訪查員：林憶婷，林果逸，鍾逸希
農友姓名 曹麗華 場地範圍 不清楚(面積)
電話 0937190643
地址(段) 台北市北投區湖山里
販售地點(或方式) 
農產品認證及名稱 ■無 □有：覺得沒有必要
農產品認證的
困難原因 因為是自己吃所以覺得沒有必要
農家(農友)故事 今年62歲的麗華姊，育有一兒一女，現再已經有四個孫子了，目前和已經離婚的女兒及兩個孫子住。因為爸爸的過世所以麗華姊接手了爸爸留下來的農田，雖然他一直說著種菜很累很熱很辛苦，可是卻在言語之中卻透漏了不少他對這片土地的愛待，就讀湖山國小的他是個道道地地的北投人，年輕的時候曾經賣過陽春麵，現在的他早上會到新北投復興高中下的全家便利商店門口賣飯糰，下午就到田裡種種自己喜歡吃的菜，傍晚的時候就騎著摩托車回到山下的家，或是到廟裡去把今天採收的蔬果拿去給廟裡的人吃，她還跟我們說雖然種菜很辛苦，可是當你看到他們長的很好，長大長高，走到菜園的門口就會覺得很幸福很滿足一切很值得。

種植項目與內容
種植項目       收成日期

四季豆           5.6.7月
茄子             5.6.7月
青椒             5.6.7月
高麗菜           8.9.10月
玉米             5.6.7月
番茄             5.6月
大黃瓜           4.5月
芋頭             全年

其他備註
因為不喜歡花所以沒有種花，有在田裡種草藥(狗尾草、、、等等。)
在麗華姊的農田裡可以看得到許許多多的蔬果
皇宮菜、龍鬚菜、青辣椒、朝天椒、葡萄、柚子、香蕉、芭蕉、大黃瓜、小黃瓜、百香果、山葡萄、樹梅、芭樂、、、等等。
不加農藥，自己自製的有機肥料(把大豆拿去水裡泡)
種了十幾年的菜，覺得種菜是一件很快樂的事情，就算有人要跟他買他也不賣。
夏天天氣比較熱所以有的地方會休耕，冬天的時候會種比較多東西(高麗菜、大白菜、花椰菜、、、等等。)
62歲的麗華姊，雖然是住在山下可是卻還是願意每天上山來種菜，過著簡單生活的她，雖然在旁人眼中他的生活很辛苦很枯燥，可是對他來說卻是比每天家裡吹冷氣看電視還來的幸福。他覺得這是一件很快樂的事情雖然夏天的太陽會讓人汗流浹背，可是被汗水灌溉過的蔬果卻是讓然覺得格外的香甜。
赤腳的踏在自己心愛的土地上，我們看見的是最單純最幸福的人種，單單純純發自內心的喜悅，看著自己辛辛苦苦的成果而感到滿足，為自己身為這塊土地的主人而感到驕傲感到光榮，那種又大又甜的蔬果其實是身在都市裡的人吃不到的，那種單純簡單的幸福是住在水泥牆背後住在高樓大廈裡的人無法體會的。

北投農園訪查─大屯詹水源

北投文化基金會
北投農園訪查表
訪查日期：民國   98年7  月9  日 
訪查員：黃成琳  任宇平
農友姓名：詹水源
場地範圍：2頃(面積)
電話：(02)2891-7787 
地址(段)：台北市北投區復興三路355巷39號
販售地點(或方式)：北投市場
農產品認證及名稱：無

農產品認證的困難原因：
政府規定的認證方式不令詹先生信服(口頭認證)，一種農產品的有機認證要8萬，對多種少量的農業負擔很大。

農家(農友)故事：
詹水源先生，民國62年高中畢業後從事攝影業，之後入伍當士官長，退伍從事陶瓷生產磁磚，後來房地產業下滑，建築產業受影響，磁磚業連帶受創，詹先生回到祖產的農地從事農產事業。

種植項目與內容：
綠竹筍
收成大約6000公斤
12月砍老竹，1~3月清盤，4~5施肥養土，6~8月收成，9~11月土地休息
大蕃茄
收成約1200公斤
11~12月整地，1~2月種苗，3~4開花，5~7月收成，8~10月種葉菜類
山藥
產量依氣候而定，收成時間依品種而定
1~3月種植葉菜類，4~5種薯塊，6~10月不再施肥，11~12月收成
葉菜類
瓜果類

心得：
詹先生是一個非常幽默風趣而有創意的人，並且對於大屯地區和農業的歷史非常了解，說話也非常有條理，讓我們可以清楚了解歷史的脈絡。在住家附近有一個自己設計的小庭園，還參加過比賽得到第三名，詹先生得知我們是景觀系的學生後，很樂意在未來可以和我們多交流，彼此學習。

照片

詹先生熱心的為我們解說農業的歷史

觀賞的特殊南瓜

與詹先生和詹太太合照

飲水思源的造園概念，竹子是一個打水器，告訴大家以前水的得來不易，這個造園還得到第三名

好吃無農藥的小黃瓜

田旁可以看到廣大的台北盆地

綠竹筍林

曼陀羅的花，剛開花時是黃色，會有濃郁的香味

2009青年暑期北投紗帽山健康農園調查工作坊

以台北市北投區「紗帽山綠寶石」的湖山社區為核心，結合在地小學-湖山國小，透過社區參與的觀念，倡導健康安心農產品、最短的食物哩程；歡迎願意付出、充滿熱忱的大學在學學生，貢獻出你的熱忱服務，進行農園、社區產業調查，協助建構blog，以健康、永續為願景，學習、體驗方式，營造自然生態、健康生活社區。

壹、主辦單位
中原大學景觀系、湖山國民小學、台北市北投文化基金會、台北市北投社區大學、湖山里辦公處、草山溫泉社區發展協會
貳、參與對象及人數
大學在學學生，10人為限 (歡迎能騎摩托車者報名)
參、活動地點
臺北市北投區及紗帽山湖山社區
肆、活動內容：
7月8日（星期三）至12日（星期日）五天四夜行程如下：
第一天（7月8日星期三）
14：00–15：30 報到及相見歡、活動簡介、學唱「北投的四季」
15：30–17：30 紗帽山健康綠寶石參與式說明會
18：00–19：00 晚餐
19：30–21：00 田野調查技巧
21：00–22：00 學習泡湯禮儀–快樂泡湯去
22：00– 晚安

第二天（7月9日星期四）
07：30–08：30 起床、盥洗、早餐
09：00–12：00 認識社區導覽
12：00–13：00 健康美食---營養午餐
13：30–18：00 分組田野調查 社區商家
18：00–21：00 晚餐：北投夜市美食（自理）
21：30–22：00 快樂泡湯去
22：00 晚安 觀園樓

第三天（7月10日星期五）
07：30–08：30 起床、盥洗、早餐
09：00–12：00 分組田野調查
12：00–13：30 健康美食---營養午餐
14：00–16：00 分組田野調查
16：00–17：00 分組田野調查討論
18：00–19：00 晚餐
19：30–21：30 部落格建置及田野調查資料整理
21：30–22：00 快樂泡湯去
22：00 晚安

第四天（7月11日星期六）
07：30–08：30 起床、盥洗、早餐
09：00–12：00 分組田野調查
12：00–13：30 健康美食---營養午餐
14：00–17：00 分組田野調查、部落格建置及田野調查資料整理
18：00–19：00 晚餐
19：30–21：30 田野調查資料整理、部落格資料匯集及成果報告整理
21：30–22：00 快樂泡湯去
22：00 晚安 觀園樓

第五天（7月12日星期日）
07：30–08：30 起床、盥洗、早餐
09：00–12：00 北投紗帽山健康農園調查成果發表會
與會者：喻肇青教授、馮天蔚老師（中原大學建築系）、湖山國民小學、北投農會、陽明山國家公園管理處、台北市北投文化基金會、台北市北投社區大學、湖山里辦公處、草山溫泉社區發展協會、溫泉旅館業者
12：00 珍重再見

時間銀行方案志工基本資料表
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